La madre così come la Luna sono simboli di vita,
perché la donano e la preservano.
Dalle stesse uve, Trebbiano e Chardonnay, colte in periodi di
maturazione differenti, ha origine questo vino. Dalla madre nasce il
figlio, Il nostro Torgiano Bianco DOC “Figlio della Luna ”. Il Trebbiano
e lo Chardonnay vengono avvolti dalla potenza aromatica
del Sauvignon Blanc , anch’esso vendemmiando in notturna.
Un vino dal bouquet aromatico di frutta a polpa bianca,
acidità rinfrescante e sapidità sorprendente.
Un vino allegro, fresco, giovane che si presenta di un color
giallo paglierino tendente al dorato, si apre sin
da subito con aromi della frutta gialla come la banana e la mela
matura fino ai sentori esotici ed agrumati quali l’ananas e il lime.
Un bouquet abbastanza complesso, si spazia dal fruttato al floreale, il
gelsomino pervade e inebria le narici da lì a poco un salto tra miele e
millefiori. Un calice di notevole grassezza e rotondità, sinuosità, un
calore alcolico ben bilanciato da una freschezza che invoglia e
accompagna a berne e rigustarne.